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アイ・ミルク北陸について

アイ・ミルク北陸の役割は、地元の酪農家の皆さんが絞った生乳を地域の消費者へSQF品質のおいしい乳製品として安定的に提供し続けることだと考えます。

地元の皆様に愛され続ける乳業メーカーを目指し、元気いっぱい笑顔が集う食卓を彩る乳製品は、いしかわ生まれいしかわ育ちの「アイ・ミルク北陸」が支え続けます。

安全と品質へのこだわり - SQF認証取得

アイ・ミルク北陸では、2023年6月に国際的な食品安全規格「SQF」の品質コードで認証を取得しました。SQF（Safe Quality Food）は、食品の安全性と品質を保証する国際的な認証規格です。HACCPや適正衛生規範（GHP）を基に、食品安全と品質管理を高い水準で実現しています。この認証により、私たちは食品の安全性だけでなく、品質にも最大限の配慮を行っています。

私たちの取り組みにより、食品事故の予防や安定した品質の維持を実現するとともに、お客様に信頼される商品をお届けしています。
SQF認証のシールドマークは、安心・安全の証です。これからも、安心して選んでいただける製品づくりに取り組んでまいります。

商品ラインナップ

のとそだちの魅力

「のとそだち」は石川県の自然豊かな奥能登地方の牧場の牛から絞った生乳で作られています。2024年1月1日に発生した能登半島地震では酪農家や牛達も甚大な被害を受け「のとそだち」の生乳を受け入れできない状況が続きました。
2024年2月16日、「のとそだち」はこれまでの能登の酪農家5戸限定から、奥能登産生乳限定となり発売を再開する運びとなりました。「のとそだち」を絶やさないようご尽力いただいた酪農家の皆様、関係者の皆様には心より感謝申し上げます。私たちは能登の酪農を支えるためおいしい乳製品を提供し続けていきます。

1.飼料
自家産牧草を使用。牧草地は自家製完熟堆肥により投入し健全な牧草の育成に努めています。

2.酪農家
大きな牧草地を持ち、安全おいしいを目指した奥能登の酪農家が頑張っています。「牛」にやさしい管理をしています。

3.製造
奥能登の酪農家からの生乳だけを別のローリーで集荷。工場の中では専用タンクを使用し分別管理のもと、翌日までに製品化するという鮮度を重視した対応で製造しています。

のとそだち(牛乳)は生乳鮮度重視マークを取得しています。
限定した酪農家から毎日集乳し、新鮮な生乳のみを使用したこだわり牛乳として全国農協乳業協会が推奨した証です。

のとそだちのむヨーグルト
新鮮で良質な能登産の生乳をのみを使用しています。牛乳の持つ自然の風味をそこなわないよう、安定剤、香料を一切使用せず、生乳を80％以上使用しはっ酵させたのむヨーグルトです。やさしい甘さで牛乳嫌いの方にもおすすめです。よくふってお飲みください。

お客様の声

  • さっぱりだけど濃厚で、とてもおいしくいただける牛乳でした。

  • 牛乳のおいしさに感動しました。安心の素材で毎日飲みたくなります。

  • のむヨーグルトは嫌なミルク臭さがなく美味しいのでリピしてます。おすすめ！

  • 農家さん、牛、消費者のことを大切にしているのが伝わります。